洪艳芳
车厘子和樱桃的区别
来源:李其     发布时间: 2019-04-14      浏览次数:345

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  车厘子是近些年兴起的高档水果,由于它的外表与樱桃极似,很多人认为它就是樱桃,那么车厘子是樱桃吗?如果不是,那么我们该怎么区分它们?

  1、产地不同

  我们所说的车厘子指的是来自于美国,澳洲新西兰的樱桃。连名字也是英语cherry音译过来的车厘子。而咱们的大樱桃实际上就是我们的国产货,也是我们小时候吃的那种小小的、酸中带甜的皮薄肉软,发粉红色的小果子。

  国货樱桃被称为大樱桃,也是因为小樱桃已经被整改了,他们经过数次的嫁接,优选之后产生的新品种,车厘子和大樱桃的区别也较明显。大樱桃采用了美国车厘子树的嫁接培育,算得上是咱们中国传统樱桃和车厘子的混血儿。

  2、甜度不同

  大樱桃有着车厘子和咱们中国传统樱桃的优点,虽然有着大樱桃的圆润饱满,皮厚且大的特点,但是还有着车厘子所没有的略带酸口的特点,也有着车厘子比较容易储存的特点。而车厘子的口味就是非常的偏甜口了,从口味上还是很容易区分的。

  3、颜色不同

  国外的车厘子一般都是暗红色的,这是因为地域,生长环境不一样导致的。而且国外车厘子采摘后要么是通过海运到中国,要么是豪气的坐飞机空运而来的,但是不管是怎样时间都很长,都是提前采摘的。而咱们大中国的大樱桃运送时间更短,一般都是成熟之后才采摘,颜色较红,更加鲜艳。

  其实,说了这么多,不管是“樱桃”还是“车厘子”,好吃颜值高绝对是没错的!

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